Mais de 7 mil produtos panificados são produzidos mensalmente para atender alunos do CEMEF e Escolas Multisseriadas do interior com lanches saudáveis e integrais
Teutônia prioriza a qualidade da alimentação ofertada às crianças e adolescentes nas escolas do município, prezando pelo consumo de alimentos de qualidade, saudáveis e nutritivos. Este é um dos principais motivos para o município investir a importância de R$ 48 mil na compra de novos equipamentos para a Padaria Escola, que funciona junto ao Centro Municipal de Ensino Fundamental Leonel de Moura Brizola. Foram adquiridos refrigeradores, freezers, forno industrial, amassadeira, modeladora de pães, fatiadora de pães, que resultaram na ampliação da produção de panificados utilizados na merenda escolar, dobrando a capacidade.
Mensalmente as profissionais produzem cerca de 7 mil pães de sanduíche integral, que atendem todas as escolas do município, inclusive as de educação infantil municipais e comunitárias. Além disso, também são produzidos 7 mil unidades de produtos de panificação por mês, para atender os alunos do turno inverso do CEMEF e escolas multisseriadas da zona rural com lanches como pastel de forno, minipizza integral, bolos, cucas integrais, calça virada salgada assada, pretzel, empada integral, rosca caseira, entre outros.
Grande parte dos ingredientes usados no preparo dos alimentos da padaria escola, assim como, da merenda escolar, são oriundos da agricultura familiar do município e região, orgânicos e agroecológicos, em sua grande maioria integrais e com as necessidades nutricionais para atender a todos estudantes, inclusive àqueles com diagnóstico de doenças alimentares como diabetes, alergias ou intolerância alimentares, obesidade, entre outras.
Paralelo a produção, a Padaria Escola também recebe este nome porque no local são desenvolvidas oficinas culinárias, que envolvem a participação de, aproximadamente, 150 estudantes das escolas da rede pública, municipais e estaduais, por mês.
De acordo com a nutricionista responsável pela merenda escolar, Lisângela Bagatini, é na infância que as crianças moldam o paladar e criam hábitos saudáveis em sua alimentação. “Com certeza este é um trabalho que deve ocorrer em parceria entre a escola e a família, para que as crianças aprendam, desde cedo, hábitos saudáveis, evitando problemas de saúde como obesidade, que tem atingido, cada vez mais, os brasileiros”, reforça.
Merenda Escolar
No ano de 2022, o município de Teutônia serviu mais de 2,13 milhões de refeições para merenda de 4.300 estudantes das escolas da rede municipal, de ensino fundamental e educação infantil, além das escolas de educação infantil comunitárias e APAE. Isso representou um investimento de R$ 1,98 milhão dos recursos próprios do município em merenda escolar. O investimento do governo federal foi de apenas R$ 549 mil.
Mensalmente as profissionais produzem cerca de 7 mil pães de sanduíche integral, que atendem todas as escolas do município, inclusive as de educação infantil municipais e comunitárias. Além disso, também são produzidos 7 mil unidades de produtos de panificação por mês, para atender os alunos do turno inverso do CEMEF e escolas multisseriadas da zona rural com lanches como pastel de forno, minipizza integral, bolos, cucas integrais, calça virada salgada assada, pretzel, empada integral, rosca caseira, entre outros.
Grande parte dos ingredientes usados no preparo dos alimentos da padaria escola, assim como, da merenda escolar, são oriundos da agricultura familiar do município e região, orgânicos e agroecológicos, em sua grande maioria integrais e com as necessidades nutricionais para atender a todos estudantes, inclusive àqueles com diagnóstico de doenças alimentares como diabetes, alergias ou intolerância alimentares, obesidade, entre outras.
Paralelo a produção, a Padaria Escola também recebe este nome porque no local são desenvolvidas oficinas culinárias, que envolvem a participação de, aproximadamente, 150 estudantes das escolas da rede pública, municipais e estaduais, por mês.
De acordo com a nutricionista responsável pela merenda escolar, Lisângela Bagatini, é na infância que as crianças moldam o paladar e criam hábitos saudáveis em sua alimentação. “Com certeza este é um trabalho que deve ocorrer em parceria entre a escola e a família, para que as crianças aprendam, desde cedo, hábitos saudáveis, evitando problemas de saúde como obesidade, que tem atingido, cada vez mais, os brasileiros”, reforça.
Merenda Escolar
No ano de 2022, o município de Teutônia serviu mais de 2,13 milhões de refeições para merenda de 4.300 estudantes das escolas da rede municipal, de ensino fundamental e educação infantil, além das escolas de educação infantil comunitárias e APAE. Isso representou um investimento de R$ 1,98 milhão dos recursos próprios do município em merenda escolar. O investimento do governo federal foi de apenas R$ 549 mil.
Data de publicação: 14/04/2023
Créditos: AI/Divulgação
Créditos das Fotos: AI/Divulgação
